桂花糖藕粥，江苏省名点，将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水，煮熟后加入白糖和桂花酱，再煮沸即可食用。今天为大家介绍下具体制作流程。
食材
1
莲藕 100g
2
大米 50g
3
水 400g
4
桂花蜜 适量
方法/步骤
1
1.大米洗干净，泡半个小时
2
2.莲藕洗净切小块
3
3.砂锅内倒入水，烧开后，放入莲藕和大米，小火煮半小时左右
4
4.快煮好时，放入桂花蜜，或者用干桂花和蜂蜜代替，稍凉后，即可品尝美味啦
注意事项
需注意：莲藕注意不要用铁器切，也不要用铁锅炖煮，否则容易发黑
上一篇：满口留香家常小炖肉的做法
下一篇：香辣猪蹄的做法