我妈买了一大袋子的板栗，放在冰箱里一直冷藏着，也没怎么吃，上次烤了一次板栗，结果还剩一半多，索性昨天都煮了，然后板栗蓉，包到一口酥中，味道也特别好~
食材
1
板栗 500克
2
低筋面粉 400克
3
黄油 10克
4
鸡蛋 1个
5
白砂糖 8克
6
鸡蛋液 5克
7
黑芝麻 8克
8
白芝麻 8克
9
白砂糖（板栗蓉） 10克
10
蜂蜜（板栗蓉） 5克
步骤/方法
1
板栗提前煮熟，用勺子挖出来栗子
2
放入电饭锅中，加入80ml的清水
3
选择煮饭键
4
剩余五分钟的时候，放入白砂糖和蜂蜜即可，用擀面杖碾碎。（大家有料理机的话，可以打成更顺滑的栗子泥。）
5
用手塑造成两根长条形，放入保鲜袋中防干
6
黄油室温软化，用手动打蛋器打至稍微发白
7
放入白砂糖继续搅拌
8
分三次加入蛋液，让其慢慢吸收
9
筛入低筋面粉
10
用刮到搅拌至无干粉，用手捏成团形即可
11
放到冰箱里冷藏醒发一小时
12
发出来面团，分成两个面团
13
将面团揉成和栗子条一样长度的面条
14
面团擀开，放入栗子泥
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收口包好
16
切成大小均匀的小块儿
17
放在烤盘上
18
抹一层鸡蛋液，撒点儿黑白芝麻
19
190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可
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烤好以后可以再焖五分钟，稍微上色
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拿出来完全放凉
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开吃吧
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真的很好吃
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