酷乐冰城水果冰淇淋采用核心料包制作,味道浓郁香甜。
食材
1
核心料包 一包
2
鸡蛋 适量
3
牛奶 适量
4
白糖 适量
5
水果 适量
方法/步骤
1
蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清。蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去,喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖。
2
倒入不粘锅中,加热,并不停搅拌,当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻。
3
每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感,搅拌3次就差不多了。最后撒上水果即可。
注意事项
酷乐冰城水果冰淇淋采用核心料包制作,味道浓郁香甜。