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驴打滚的教程

今天给大家分享一款老北京正宗口味的驴打滚,大家都知道北京的特色小吃有许多许多,但是非常经典的一款还是属于驴打滚也是小吃中的一。这一个教程呢,是在一个老北京人的指导下进行分享的,如果你喜欢的话,那不妨投票支持这款驴打滚了是非常非常的香甜软糯。小编很喜欢吃软糯的东西,以及甜品你们喜欢吗。话不多说,我们赶紧准备好材料,一起来进行制作吧。
食材

糯米粉 125克

方法/步骤
1

首先我们准备好糯米粉,125克, 凉开水130克熟的黄豆粉,50克,红豆沙适量。

2

准备一个无水无油的容器,我们放入糯米粉加水给它搅拌成面糊的一个状态,用手动的搅拌器给它搅拌均匀。

3

面糊呈现的是一个比较浓稠的状态。准备一个小碗碗里面刷上一层油,然后倒入糯米糊。

4

上锅大火,蒸20分钟,准备一块硅胶垫,放在桌面上撒上一层黄豆粉,

6

切成非常均匀的小块。非常好吃,香甜软糯的驴打滚就制作完成了。

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