咸蛋藕饼是家家户户都爱吃一个菜，要想做好，还是需要一定经验。下面给大家介绍一下其做法。
食材
1
咸蛋白 1个
2
莲藕 250克
3
面粉 30克
4
葱 3根
5
胡椒粉 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
1.准备好各项食材。
2
2.葱洗净，切葱花。
3
3.莲藕洗净，去皮。
4
4.擦成细丝。
5
5.加入面粉，咸蛋白，盐，葱花，黑胡椒。
6
6.拌匀，备用。
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7.平底锅烧热，倒油，晃匀。
8
8.取适量藕糊，放入锅中，摊成薄饼状。
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9.底面煎出金黄，翻面，煎另一面。待熟，出锅。
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