金针菇具有利肝脏,益肠胃,增智,抗癌等功效。红油豆干,咸香爽口,硬中带韧,非常好吃,用金针菇炒红油豆干,鲜香爽口,味道醇正,特别美味哦。
工具/原料
1
红油豆干
2
金针菇
3
瘦肉
4
盐
5
味精
6
料酒
7
酱油
方法/步骤
1
廋肉洗净切片
2
用料酒和酱油腌制15分钟
3
红油豆干切丝
4
金针菇切去兜,洗净撕开备用
5
锅烧热,
6
放少许油,放入肉片煸炒变色
7
放入红油豆干翻炒
8
放入金针菇翻炒
9
翻炒均匀,放盐
11
翻炒几下,就做好了
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