很多商店都有卖豌豆的零食,吃起来鲜香酥脆,很受欢迎,今天说说怎样制作这个美味
食材
1
豌豆 适量
2
淀粉 适量
3
辣椒 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鲜豌豆洗干净,趁着豌豆表皮有水珠,在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉
2
锅中热油,放入豌豆炸香,捞出沥油
3
锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香,不需放油,炒香后取出碾成细椒盐撒入炸好的豌豆上,拌匀即可
豌豆 适量
淀粉 适量
辣椒 适量
花椒 适量
盐 适量
鲜豌豆洗干净,趁着豌豆表皮有水珠,在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉
锅中热油,放入豌豆炸香,捞出沥油
锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香,不需放油,炒香后取出碾成细椒盐撒入炸好的豌豆上,拌匀即可