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蛋黄小西饼的做法

一款很适合小朋友吃的鸡蛋饼干,香香甜甜的,当茶点也非常好,大力推荐~
食材
1

低筋面粉 70克

2

糖粉 45克

3

鸡蛋黄 2个

4

鸡蛋 1个

5

盐 2克

步骤/方法
1

低筋面粉70克,鸡蛋1个、蛋黄2个打放一起,糖粉和盐收放一起

2

先将鸡蛋液搅拌均匀

3

放入糖粉和盐

4

搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可

5

入低筋面粉

6

搅拌成浓稠的糊状(不要太稀,如果觉得稀了可以再少量加点粉。)

7

将裱花袋套在杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋,裱花带剪一个小口

8

将蛋黄糊挤入烤盘中,大小看自己喜欢

9

烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中层,上下管160度,烤15分钟

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