虽然天气时晴时阴 乍暖还寒 但已经无法阻挡春天的脚步 这样的日子对吃货来说一款“咖喱芝士浓汤面”与春天很配哦 咖喱和芝士向来都是黄金搭配 浓郁的奶味加上咖喱的香辣畅快 口感丰富 几筷子就见底啦
食材
1
面条 1份
2
小番茄 5只
3
洋葱 1/4个
4
油 1汤匙
5
咖喱 2块
6
马苏里拉芝士 30g
7
椰浆 100ml
8
手指椒 1根
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备好 所有食材 洋葱洗净切丁 小番茄洗净切丁 手指椒切小段
2
炒锅加热倒入1汤匙油 加入洋葱丁 小番茄丁 手指椒段炒出香味
3
加入咖喱 倒入约500ml水 100ml椰浆 化开咖喱块
4
锅开后将面条放入咖喱汤内一起熬煮 加入盐调味 面条熟后加入芝士煮开即可
5
怎么样 是不是跟春天很配~
注意事项
面条要选筋道点的拉面来做 也可以换成乌冬面或是方便面 我用的是鸡蛋面 很筋道 如果没有椰浆 可换成椰汁来做 适当增加用量
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