饺子给人的印象一直都是白白胖胖的样子,今天咱们让饺子也来卖个萌,做成可可爱爱角落生物的样子,大朋友小朋友都爱~ 饺子做法非常简单,零基础也能轻松学会,如果想让饺子做熟后也能保持高颜值,最好不要水煮,水煮后容易让饺子从皮肤光滑的18岁变成皱皮的80岁,可以用蒸或煎的方式做熟,颜值会保持得很好哦~
食材
1
中筋面粉 100克
2
水 46克
3
调色 南瓜粉/可可粉/
4
调色 仙人掌果粉/红丝
5
鲜肉馅 105克
方法/步骤
1
中筋面粉加水和面,揉成光滑面团。面团分割调色: 深黄:20克面团+南瓜粉 浅黄:20克面团+南瓜粉 咖色:20克面团+可可粉 粉色:20克面团+仙人掌果粉 绿色:20克面团+菠菜粉 蓝色:20克面团+蝶豆花粉 白色:20克面团 红色:3克面团+红丝绒液 黑色:3克面团+竹炭粉 白色面团擀成大圆形,压出直径7cm的花边圆,包入15克饺子馅,包成饱满的元宝型。
2
用各色面团做成白熊的五官,沾在饺子上。用同样的方式完成其它几个卡通的造型。 滚水大火蒸15分钟。
3
BlingBling~
4
BlingBling~
5
BlingBling~
6
BlingBling~
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