肉脂渣是一种非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做肉脂渣
食材
1
酸白菜 150g
2
肉脂渣 100g
3
蒜苗 2个
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
泡辣椒 适量
方法/步骤
1
酸白菜去叶子切条
2
泡椒切开，红辣椒切条
3
姜切末、蒜苗洗净切段
4
肉脂渣切块
5
起锅热油，放入姜末和泡椒炒出香味
6
下酸白菜翻炒出酸味
7
下蒜苗、红辣椒、肉脂渣翻炒
8
加入适量的料酒、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
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