These are adorable and pretty easy to
make, just a tad time-consuming....but
worth the smiles they receive!! Hope
you try them for Easter or a spring
brunch! :)准备就绪： 1小时
产量： 8只 小鸡
食材
1
特大鸡蛋，煮熟的 8
2
杯重蛋黄酱 1/ 2
3
茶匙 大蒜粉 1/ 8
4
茶匙 准备芥末（表） 1 /4
5
茶匙 盐 1 /4
6
茶匙 新鲜粗黑胡椒（可选） 1 /8
7
多香果酿橄榄，切成4片 4
8
切片 红色甜椒，小三角形，可以亚胡萝卜 16
方法/步骤
1
将鸡蛋放入冷水锅中。通过高温加热煮沸，恒定地搅拌，*这使蛋黄保持在中心位置。
2
煮沸并轻轻搅拌2分钟。放在紧密的盖子上，关火。
3
我们坐25分钟。小心地将鸡蛋放入一碗冰水中。我们坐5-10分钟。小心地剥蛋。*如果鸡蛋较老，这很容易。
4
用冷水冲洗，放在纸巾上。从每个鸡蛋的底部切下薄片，*这将确保它们后来站起来。
5
用削皮刀将鸡蛋的顶部三分之一切成Z字形。小心地去掉上衣。小心翼翼地舀出蛋黄。*花点时间这样做，你可能需要用你的削皮刀打破里面的蛋黄，把它们拿出来。
6
将蛋黄放入搅拌碗中，用叉子捣碎。除橄榄和辣椒外，加入其他成分。
7
用填充物填充底部蛋白“贝壳”，轻轻按压顶部“外壳”。将橄榄片放在“眼睛”上，轻轻按入馅料。将两个三角形的红辣椒推入馅料中以制作喙。
8
*****你可能想要为此煮一些额外的鸡蛋，如果它们中的一些不能很好地剥离或被破坏，它就会发生。还要这样你也会有足够的填充物！如果你煮多余的鸡蛋并将蛋黄添加到馅料中，只需添加一些成分来补偿，它就没事了！）。
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