一开始想叫圣女果果干来着，后来想想叫果脯更合适。 又是一个新的制作方法很简单，但是比较考验耐心和操作的美食。不过作为吃货，为了能吃到好吃的美食，再麻烦我也做。
食材
圣女果 700克
方法/步骤
1
首先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，这一步是泡去农药成份。
2
之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。
3
然后从中间切成两半
4
用小勺挖掉中间的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的话第一是不容易烘干，第二是烤好的果干容易腐败变质。
5
全部去籽后，放入烤盘中。我直接用的金色不黏烤盘，你是普通烤盘的话可以铺一层油纸防粘。排的密一些无妨，因为过会烘烤后圣女果就会回缩的。
6
烤箱选择上下管加热+热风模式，然后预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个小时左右。
7
这是烘到一个半小时时候的状态，所以我又继续烘了半个多小时，之后又放在通风处晾了一晚，就成了最后成品图中的样子。
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圣女果果脯成品图
注意事项
烘培的时间一定要把握好。
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