很多小伙伴都喜欢吃果干，但外面买的果干为了好看往往加了很多色素，为了延长保质期加了防腐剂，而它的甜香口感很大一部分都是添加剂和糖的作用。除了高糖、色素、添加剂的问题，买果干一般都比较贵，一小包50-100g的果干就要二三十块，吃几口就没了。自己做果干不仅食材好、没有色素添加剂，而且不加糖更低卡，更重要的是很实惠啊！用干果机做果干特别简单，做一次能做好大一包，一口气吃过瘾！
食材
1
苹果 2个
2
盐 20克
3
纯净水 1000克
4
柠檬 半个
方法/步骤
1
准备2个苹果，洗干净切片，切片时把核去掉。切月牙形可以不占地方，更好铺盘。要不要削皮看个人喜好，其实带皮会更好，因为苹果皮里面含有很多有益元素。
2
把切好的苹果片放进罐子里加水、盐、柠檬汁，浸泡15分钟左右。这样做是为了保持苹果干的色泽，防止苹果氧化变色。
3
苹果片泡好后捞出均匀的铺在干果机网格上，放进干果机后，设置70度温度，风干4个小时即可。
4
酸酸甜甜的苹果干就做好了，吃的时候你会发现平常无奇的苹果做成苹果干好吃会翻倍，不仅甜度浓缩了，而且脆脆的口感有点像薯片，咬上一口刚开始是脆的，后面就是绵软的口感，越嚼越香，比买的果干好吃多啦！
注意事项
苹果干一定要泡盐水或柠檬水，不然会发黄，色泽不好看。
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