喜欢吃韭菜盒子的朋友们，大家一起动手做起来吧！
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
3
韭菜 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
温水和面，放盆中盖盖放置一个小时（面一定不要和太硬）
2
韭菜切小段，把鸡蛋炒一下，炒碎一点，嫩一点！把韭菜和鸡蛋放在一起，少放一点食用油放点盐搅拌一下（油一小匙就够）
3
面醒好后，把面揉成长条，切成小剂子，按扁，擀成面皮（不要太厚也不要太薄）就可以包成饺子状
4
电饼铛里倒适量油（不用太多，不糊就行）油温升高点放入刚包好的韭菜盒子按扁一点，盖上盖子，烙成金黄色，美味的韭菜盒子就做好啦
注意事项
1
擀面皮时稍微薄一点容易熟也好吃
2
和面千万不能太硬