有一天，在甜品店发现，杏鲍菇被炸了，所以回家也得炸一炸。
食材
1
杏鲍菇1 个
2
鸡蛋1 个
3
生粉适量好几 勺
4
油适量 克
5
蕃茄酱啊 勺
方法/步骤
1
1.杏鲍菇洗净（弄干，怕被溅）,切片,2.打鸡蛋，因为看到有说用蛋清，也有说用全蛋，所以我一半用蛋清，一半用全蛋液。于是发现：??蛋清液——比较酥脆。??全蛋液——色泽较好，也酥脆。（嫌麻烦全蛋液也是oooooooooooook的）3.裹蛋液,粘上生粉,用手轻轻按压一下吧4.炸它！翻面！继续炸它！
2
这是蛋清液炸出来的小白杏鲍菇小白可以下两次油锅，听说会更酥脆
3
这是全蛋液炸出来的小黄杏鲍菇
4
小白和小黄都炸出来了哟
5
加上番茄酱就很好吃啊！??
6
紫菜包饭 小白/小黄也很好吃啊！
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