冬吃萝卜。冬季，各种萝卜几乎天天轮着吃。今天，用胡萝卜与百搭的番茄组合，搭配出一道健康美味。
食材
1
旱萝卜 350克
2
番茄 100克
3
油 适量
4
盐 适量
5
白砂糖 适量
6
葱姜 适量
方法/步骤
1
番茄洗干净切成块。
2
旱萝卜洗干净切成丝。
3
起油锅，葱姜入锅后番茄入锅炒。
4
旱萝卜入锅炒。
5
加白砂糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
6
食材熟，加盐炒均匀关火，盛出享用。
注意事项
1
番茄入菜，加少许糖，菜品的口感更好。
2
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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