炸酱面
食材
1
瘦肉末 半小碗
2
香菇 3个到五个
3
姜末 适量
4
蒜末 适量
5
葱花 适量
6
黄豆酱 适量
7
甜面酱 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
首先把姜和蒜切沫，香菇切丁备用，热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香
2
放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒一会，倒入切好的香菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例就是3:2，调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少，
3
熬煮一会，加少许糖，可以尝一下味道决定要不要再加糖，最后加入葱花翻炒
4
一会就可以关火了，煮面条大家都会啊，过下凉水更加筋道，放上黄瓜丝还有美味的酱酱，简直好吃的不要不要的
5
成品
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