教您冰糖炖木瓜怎么做，如何做炖木瓜才好吃。木瓜有着“百益果王”之美誉，当然最被女性关注的就是丰胸美肤之功效。鲜奶就不用说了，每日一杯，营养美容补钙。一般进好的酒楼，殷勤的男士都会为在座女士们点上这一道糖水，不但可以养颜润肤美白，还有清热润肺之功效。所以特受女士们欢迎。
食材
1
木瓜 350克
2
牛奶 300克
3
鸡蛋清 90克
4
冰糖100克 100克
5
醋汁 2克
方法/步骤
1
木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机（没有的话就用刀切）打成碎小块；
2
鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
3
蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；
4
用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；
5
食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些冰糖一起食用。
注意事项
小帖士-食物相克:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。