银耳莲子汤是一种甜品，味道清甜可口，营养丰富，特别是对于女性而言，有美容养颜的功效。那么，银耳汤要怎么熬才能粘稠呢?怎样做银耳莲子汤?
食材
1
银耳 25克
2
莲子 50克
3
红枣 3-5颗
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备材料：银耳、莲子、红枣、冰糖；
2
莲子洗净；
3
银耳去根洗净切碎；
4
红枣洗净；
5
用冷水侵泡15分钟；
6
小火慢炖40-50分钟即可；
7
炖至银耳、莲子软糯，加冰糖即可；
8
盛出即可。
注意事项
银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。
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