银丝花卷 顾名思义和普通的花卷是有点不一样的啦 哈哈 其实 九九天空小编今天要献上的是像银丝一般缠绕的花卷 怎么样美不美呀？感谢我吧
工具/原料
1
面粉100克
2
干酵母3克
3
温水适量
4
食用油适量
5
火腿肠少许。
方法/步骤
1
干酵母用少量温水化开，把面粉和成面团
2
加保鲜膜覆盖，发酵至两倍大
3
面团充分揉搓至没有气泡，擀成比较薄的长方形面片
4
面片上刷一层食用油
5
对折，切成约1厘米宽的面条
6
面条展开，尽可能性地扯薄
7
取三根面条，捏住一端，另一端在笼布上绕圈盘起来，成花卷样子
8
火腿肠切小丁，装饰在花卷表面，二次发酵结束后进蒸锅大火蒸十分钟，关火焖5分钟即可出笼
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