其实寄居蟹的用来做菜吃是很好吃的，那么该怎样做着吃呢？接下来我们看看具体有哪些做法吧。
工具/原料
1
寄居蟹
2
葱姜蒜
方法/步骤
1
首先我们买一些比较新鲜的海怪腿，这种叫法比较通俗了，买回来之后记得洗干净，这时候需要多洗几遍。
2
在选着食材的时候一定要注意查看是不是新鲜的，要是不会看的话，还能去查看断口的位置是不是比较新鲜即可。
3
之后我们可以把海怪腿一个发白的位置放在菜板上，这时候力度需要去把握好，这样做好之后才有味。
4
之后我们可以在锅中放一些油，之后可以去放一些调料，之后放入海怪腿爆炒，之后在淋上一些料酒。
总结
1.买回来寄居蟹的腿多洗几遍。2.食物选择新鲜的。3.最后入锅炒香即可。
注意事项
1
买回来的寄居蟹一定要清洗干净。
2
蒸着，煮着，油炸都可以，根据自己喜欢的口味来。
上一篇：橡胶配方试验举例
下一篇：新手养寄居蟹要注意什么