吃剩的米饭和鸡蛋这样煎至一下，非常好吃，下面来看一下具体的制作方法。
食材
1
剩米饭 适量
2
鸡蛋 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱 适量
方法/步骤
1
准备一碗剩米饭，一个鸡蛋，胡萝卜丁，葱花，把所有材料都倒入米饭中。
2
在里面加入适量的盐和鸡精。
3
用筷子把它搅拌均匀。
4
平底锅中刷油，把米饭倒进去，摊成饼。
5
在中间挖一个洞，打入一个蛋黄。
6
煎至两面金黄，刷上自己喜欢吃的酱就可以了。
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