自家炸的！
食材
1
土豆 2只
2
中筋面粉 适量
3
玉米油 400毫升
方法/步骤
1
土豆两个，去皮清洗干净。
2
用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条！放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。
3
然后干净锅里倒入半锅清水，放入清洗过的土豆条！煮开，焯水。
4
这是水煮开，略微焯熟的土豆条。关火。
5
倒入盆中，用冷水冲洗降温。
6
捞出，沥干水分。
7
倒入适量面粉。
8
不粘锅中倒入玉米油。开大火将油烧热。
9
加入面粉后，微微用力颠几下，让土豆条均匀裹上面粉。
10
放入热油锅中，开始炸。
11
小火炸到金黄色。炸熟即可。
12
出锅。挤上番茄酱吃！剩余的同样方法炸熟即可。
注意事项
1
趁热吃，冷却了就会变软一些，毕竟没有复炸。
2
可以蘸番茄酱吃哦！