凉拌香菜干丝是母上大人很拿手一道的凉菜，用香菜和香干两种很平常的原料，只是加了点盐糖麻油和恒顺香醋6年陈香拌匀，却有着很接地气的美味，每次上桌都是必见盆底的存在。
食材
1
香菜 60克
2
香醋 2克
3
香干 2克
4
糖 2克
5
盐 1.5克
6
水 50克
7
麻油 10克
8
面粉 40克
方法/步骤
1
准备好所有原材料。准备好所有原材料。
2
香菜洗净切断。洗干净啊
3
香干切丝。多一点，多一点
4
香菜和香干丝一起放入大碗，先加入2克糖，1.5克盐，10克麻油。
5
再加上1勺恒顺香醋6年陈酿。
6
拌匀即可上桌，拌匀后半小时内是最佳赏味期。
注意事项
1
醋不用下太多了，不好吃
2
时间不要浪费太多
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