随便小炒简介老公的厨艺也很好，尝一尝他的菜吧
工具/原料
主料
白菜300g
猪肉馅200g
干豆腐150g
木耳50g
鸡蛋1个
配料油适量
盐适量
葱花适量
花椒粉适量
鸡精适量
水淀粉适量
步骤/方法
1
在肉馅中打入一个鸡蛋，调入盐、五香粉、鸡精，切入葱末，然后顺一个方向搅至上劲儿
2
白菜洗净片成薄片，干豆腐切小块，提前泡好的黑木耳揪成小朵
3
锅中多放油，八成热后下入滚圆的肉丸炸熟
4
成盘备用
5
锅中留少许底油，葱花爆香后下入白菜、黑木耳、干豆腐煸炒，调入盐、五香粉、生抽，待白菜变软后下入炸好的肉丸，大火快炒几下后放入适量鸡精，调入水淀粉即可出锅
注意事项
肉馅上劲是很重要的
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