蒜香咖喱奶油大虾辣味意面，教你怎么做
食材
1
咖喱块 一整块
2
意大利面 想吃多少放多少
3
土豆 两个
4
胡萝卜 一根
5
鸡胸肉 一块
6
虾仁 若干
7
意式白酱 5-6勺
8
老干妈 2-3勺
9
美乃滋 少许
10
料酒 少许
11
黑胡椒粉 少许
12
白酒 一瓶盖
方法/步骤
1
大虾仁解冻，拍两瓣蒜倒入碗中，再加入料酒、盐，磨少许黑胡椒粉，一小瓶盖白酒，然虾仁放置一旁腌制入味
2
开火，热锅冷油，油不用太多，能大致覆盖锅底就行。下洋葱翻炒至略微金黄就可以下鸡胸肉了。翻炒片刻加入腌制好的虾仁，将虾仁翻炒至全熟状态
3
虾仁熟后将其单独捞出来，以防在后续步骤中虾肉缩水变干，口感不紧致，然后下入土豆和胡萝卜翻炒一会，加水，将将没过食材就好，然后加入咖喱块，大火烧开转中火
4
咖喱一直炖，直到锅内咖喱承些许粘稠状，加入白酱，然后再加入老干妈和一旁炒好的虾仁，依旧是中火搅拌均匀
5
意面提前煮八到九成熟，锅内放入酱和意面翻炒均匀，然后挤入些许美乃滋提升口感
6
待面条都吸入汤汁就可以出锅啦！
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