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牛奶酥脆饼干

牛奶形状的饼干    还有别的形状的,只要有模具就可以  还有食材
食材
1

黄油 70克

2

鸡蛋 1个

3

白砂糖 50克

4

面粉 150

5

可可黑粉 5克

方法/步骤
1

先用黄油 放到干净的碗里面70克     接着拿可以压平的搅拌    接着打蛋机打到有点黏就可以了

2

接着就是放蛋黄   不要蛋清    接着搅拌搅拌到黏糊糊的感觉

3

接下来就是白砂糖了   50克     一样是混合搅拌    但这个时候不会是黏黏的那种

4

接下来就是面粉了  150克    混合,弄成一个团  在碗里的时候弄不成一个团的   这个时候就要倒出来   揉成一个团  。 然后在弄一个小圆,不用多  然后用擀面把小圆圈弄平,把 可可黑粉弄一些到弄好的小圆上,然后揉,把这个弄成黑色,接着在分开许多个黑色,到大团上  接着用模具,弄成奶牛的样子,记得要弄一些黑色在里面,尽量都准确一样厚

5

接下来在烤盘上放上油纸,把弄好的图案放在油纸上,然后放在烤箱里面。接着就是150-200℃了  时间17-20分钟  因为我那时候考很厚,所以时间长,温度高,要是薄的话,时间可以短一些或者温度可以短一些。考好以后就是很酥。 (这是我第一次做饼干,去学过来的)

注意事项
1

注意温度和时间,小心考过了

2

记得奶牛是有黑斑点的哦

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