高压锅红烧牛腩的做法。
食材
1
牛腩 1kg
2
洋葱 适量
3
青椒 适量
4
胡萝卜 适量
5
生姜 适量
6
八角 适量
7
桂皮 适量
8
花椒 适量
9
盐 适量
10
香叶 适量
方法/步骤
1
先将牛腩切块，焯水后备用。
2
将各种配菜洗净切块备用。
3
将各种香料洗净备用。
4
将锅烧热，导入少许油，将香料爆一下。
5
将配菜导入炒混。
6
将烧好的配菜和牛腩一同放入高压锅，再适量的加水，中火闷煮20分钟。
7
闷煮结束，打开高压锅，加入食盐，稍微煮几分钟。
8
高压锅红烧牛腩就做好了。
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