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多彩绣球豆沙包怎么做

生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看绣球豆沙包的做法。
食材
1

中筋粉 160克

2

抹茶粉 2克

3

香芋粉 2克

4

豆沙 140克

5

红曲粉 2克

6

温水 80克

7

酵母 2克

8

细砂糖 30克

方法/步骤
1

面粉倒入酵母、细砂糖搅拌。

2

倒入温水,搅拌。

3

搅拌成絮状,用手揉成面团。

4

将面团平均切成四份。

5

一份原色,其他分别加入抹茶粉、红曲粉、香芋粉。

6

依次揉搓面团上色。

7

揉好盖上保鲜膜发酵至两倍大。

8

蜜豆压成豆沙。

9

舀适量豆沙,用手捏成团。

10

撒适量手粉,依次揉搓面团排气,揉成长条。

11

平均分成七份。

12

再揉成长条状。

13

两两之间相互缠绕。

14

将豆沙包在面里,收拢包紧。

15

放到蒸笼发酵20分钟。

16

加盖,大火蒸15分钟,焖5分钟,出锅即可。

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