今天做个鲍汁过桥米线，味道鲜美，适合食欲不佳的夏季。现在让我来教你如何做。
食材
1
米线 适量
2
鸡蛋 1个
3
胡萝卜 适量
4
萧山萝卜干 适量
5
火腿肠 1根
6
鲍汁 1包
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
调味素 适量
方法/步骤
1
锅中放入清水烧开
2
准备米线和鲍汁调料包，也可以直接用超市买的瓶装鲍汁
3
香肠和胡萝卜切片
4
水烧开后，加入米线，烧3分钟
5
加入鲍汁，盐，调味素烧一会，加入鸡精，出锅
6
在剩余的汤中，加入胡萝卜片焯熟
7
鸡蛋打入微波专用容器中，用牙签在鸡蛋上扎孔后，放入微波炉微波1分钟。
8
将鸡蛋、胡萝卜、香肠等摆入盘中，浇入锅里的汤汁即可。
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