我们经常就是听到一句话，胆固醇高，很多的食物被人们冠上胆固醇高的名称之后，就很少有人愿意去吃的，现在大家都是为了自身的身体健康来控制饮食，那么吃蛋黄对身体有好处吗、
方法/步骤
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鸡蛋，是我们生活中的很有营养价值但是经常的被人们忽视的一种食材，其实呢营养比很多的肉类都要高。
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很多健身的爱好者，在锻炼肌肉的时候，都是选择吃鸡蛋，但是只吃蛋白而不吃蛋黄的。
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那么，其实很多的老人也开始只吃鸡蛋不吃蛋黄，单吃蛋白了，这样的生活习惯是好的吗？
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其实呢，一颗鸡蛋的主要营养价值，都在鸡蛋的蛋黄里面，蛋白里面的营养价值很低，鸡蛋黄里面是营养丰富的。
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鸡蛋里面的含有很多的矿物质元素还有维生素，当然也有一定的胆固醇了，但是胆固醇适量的进食是有好处的。
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总的来讲，鸡蛋里面的营养价值都在蛋黄里面，胆固醇确实是很高，但是不至于一点蛋黄也不吃，我们平时可以一天一个鸡蛋。，就不会有不好的效果了。
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