每当逛超市看到那些美味的开胃菜，就忍不住嘴馋。其实大家也可以自己动手制作哦，个人觉得自己做的比超市卖的要卫生、可口，在此分享一下自己简单制作的一种开胃菜，大家可以尝试下，很爽口的说。
食材
1
蔊菜 1份
2
红辣椒 2个
3
生抽 小瓶
4
大蒜 1份
5
盐 半汤匙
方法/步骤
1
蔊菜去叶，将蔊菜茎放入开水中8~10分钟，使其软化。
2
大蒜切碎，捞出软化后的蔊菜茎，去根须、切成小段。
3
将蒜沫放入装有蔊菜茎的碗中，用筷子搅拌。
4
将红辣椒切碎，混合其中。（大家也可根据口味选择青椒）
6
滴入几滴香油即可食用啦，大家也可以在锅中放入少许植物油，将其在锅中热1分钟后出锅，同样美味可口。
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