今天带来的是芒果什锦虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
冻虾仁 10克（个人口味酌情增减）
2
芒果 10克（个人口味酌情增减）
3
玉米粒 一小把
4
青豆 一小把
5
番茄酱 10克
6
盐 少许
7
料酒 1勺
8
姜丝 10克
9
豆粉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
虾仁解冻，洗干净，加少许料酒腌制十分钟，锅里加水，少量的葱，姜，煮开后，加入腌制的虾仁焯水后捞出，控干水分，备用！
2
加入适量豆粉，使虾仁表面裹上豆粉。
3
锅中加入适量的油，加入适量的姜片，烧热油。
4
油烧热后，加入过了豆粉的虾仁，中火，炒至虾仁微微变干，感觉炸脆了的样子！过滤，炸虾仁备用。
5
青豆水煮熟。备用。
6
玉米煮熟，切粒备用。
7
芒果削皮，切丁，备用。
8
锅里加入适量的油，烧热后，依次加入芒果，玉米粒，青豆，翻炒均匀。
9
加入虾仁，翻炒均匀，这时候加入适量番茄酱，盐调味。
10
啦啦啦啦！好吃的芒果什锦虾仁出锅啦！又没有感觉流口水啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)