做了两次果冻了,都失败了。一直不甘心啊,还想做。 跑到淘宝上,问清楚卖家。今天又尝试了一把。终于成功了! 就是不知道琼脂和魔芋粉是什么,对身体好吗?
食材
1
草莓 250g
2
琼脂 10g
3
魔芋粉 10g
4
糖 50g
方法/步骤
1
草莓清洗干净,去掉蒂
2
放白糖
3
腌好的草莓,加适量清水,用豆浆机榨成汁。
4
琼脂泡好
5
魔芋粉称重20g
6
琼脂放草莓汁里,大火加热。一边加热一边搅拌
7
琼脂完全融化,草莓也烧开了,分多次加入魔芋粉
8
熬好的草莓汁
9
倒入模具,冷却后,放冰箱冷藏
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