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怎么做莓莓果酱

做个果酱搭配面包吧
食材
1

草莓 500克

2

树莓 200克

3

白砂糖 300克

4

柠檬 10克

5

薄荷叶 3克

6

盐 5克

7

蜂蜜 10克

8

奶油 6克

方法/步骤
1

草莓洗净,控干水分 玻璃瓶洗净,放入100度的烤箱烤20分钟(忘了拍了)

2

一层草莓+树莓一层白糖,密封起来冷藏过夜

3

把渍过的草莓树莓连同出来的汁水倒入锅中

4

大火烧开,撇去白色泡沫

5

小火继续加热

6

挤入半个柠檬汁

注意事项

继续加热至可以划出划痕

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