最近猪肉实在太贵了，贫民窟女孩不舍得买！只能吃点素菜！可嘴巴又不甘寂寞怎么办？那就来做点素鲍鱼来骗骗嘴巴！哈哈哈百分百下饭利器！教程简单，做一次试试吧！
食材
1
香菇 若干
2
蚝油 一勺（调汤汁）
3
淀粉 一勺（调汤汁）
4
生抽 两勺（调汤汁）
5
老抽 半勺（调汤汁）
6
清水 半碗（调汤汁）
7
葱花 适量
8
蒜末 适量
方法/步骤
1
将洗好的香菇去根，改成这样的花刀，不要割断哟！！！（图中右上角断了错误示范）
2
改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐！
3
然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。
4
捞出香菇后放油和蒜末炒香
5
下入焯水过后的香菇煎两面金黄。
6
像这样就可以了
7
然后加入汁炖，大火收汁。切记不放盐！！！！因为汤汁很咸了。
8
收汁完毕就这样了！下饭神器超级好吃！
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