手撕杏鲍菇很多人都喜欢吃，制作简单，味道好。本次给大家介绍手撕杏鲍菇怎么做，快来看看吧。
食材
1
杏鲍菇 200克
2
火腿肠 200克
3
蒜蓉 10克
4
小米椒 10克
5
蚝油 10克
6
葱花 10克
7
生抽 10克
8
猪油 10克
方法/步骤
1
首先将杏鲍菇和火腿肠切成长条，放入碗中。
2
起锅烧油，放入蒜蓉，小米椒，一勺蚝油。
3
翻炒均匀，浇在盛有杏鲍菇和火腿肠的碗中。
4
放入锅中，大火蒸20分钟撒上葱花，倒上生抽，猪油即可。
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