立春吃黄绿蔬菜有利于防春困

立春节气是二十四节气之第一节气，也就意味着春季的到来。咋暖还寒的早春时节，天气变化较大，气候很不稳定，冷暖不定，各种疾病容易发作，所以还是要非常注意养生。立春吃什么养生？立春吃什么更好呢？　　立春是二十四节气中的第一个节气，在养生方面有很多的讲究，尤其体现在饮食方面。北方有吃萝卜的习俗，人们生吃水红萝卜，谓之“咬春”，在南方则吃生菜。除了吃萝卜以外，还有吃春饼的传统习俗。　　除此以外，春季易上火，所以饮食方面应该食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物，可吃一些绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。春季还容易犯困，易感到精神不振、疲劳，可多吃些红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等。立夏节气后多吃以下的食物能有助于养生。1、春笋　　春笋是一种受到许多人喜爱的佳肴，作为“素食第一品”的春笋由古至今就倍受赞赏。春笋美味爽口，营养丰富，可荤可素，而且有各种做法，是春季菜肴中不可或缺的部分。春笋中 含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等，还含有很高的纤维素，有利于帮助消化、防止便秘，是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的食物。但要吃新鲜的春笋。2、韭菜　　韭菜有“壮阳草”、“洗肠草”之称，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在冷暖不一的春天里，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜中还含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭更是味美、营养丰富。3、春芽　　春天万物复苏，各种植物都开始呈现出欣欣向荣的景象。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，所以说在饮食方面也应该多吃时令食物，如春芽就是不错的选择。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。4、樱桃　　樱桃是一种倍受欢迎的水果，素有“春果第一枝”的美誉。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过大多数的水果，居水果首位。而且樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春天吃樱桃效果更是好，能发汗、益气、祛风及透疹。但是，樱桃虽好，却不可多食，尤其是身体阴虚火旺应忌食或少食。春季吃草莓也是不错的选择。5、红枣等养脾甜食　　中医中说“春日宜省酸增甘，以养脾气。”既春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季肝气旺盛，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应该少食酸味食品。而且春季户外活动增加，消耗大，而且此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，所以可以多吃养脾甜食。红枣就是不错的选择。