吃腻了家里亲戚包的大大的闽南肉粽，于是就自己动手包了几个可爱迷你的小粽子，加了自己爱吃的腊香肠，干贝，莲子，味道很不错，所以记录个方子方便以后做。
食材
1
花米 350克
2
长糯米 400克
3
小个的腊香肠 2-4条
4
莲子 二三十颗
5
干贝 一小把（四五十颗）
6
新鲜粽叶（不要选太大的） 半斤左右
7
粽绳 一小捆
8
盐 2小勺
9
酱油 2大勺
10
鸡精 1小勺
11
糖（不喜欢的可以不放） 1小勺
12
油 一大勺
步骤
1
准备所需食材
2
糯米提前两个小时冲洗干净浸泡好后，沥干水份备用。
3
花米冲洗干净，浸泡20-30分钟后沥干水份备用。
4
莲子浸泡40-60分钟后冲洗干净，用牙签剔去莲芯备用。
5
干贝浸泡半小时即可
6
腊香肠切块备用
7
沥干水份的花米和糯米放入盆中，加入酱油，盐，鸡精，糖
8
还有油，并搅拌均匀备用。
9
粽叶事先放入烧开的淡盐水中煮一两分钟后捞起用凉水冲洗后，沥干水份后备用。
11
接着盖上粽叶，把剩下的角往边上折紧缠上粽绳绑紧，一颗小花米粽就好啦。
12
做好的粽子，先在烧开的锅中蒸15分钟，然后再用水煮20分钟即可关火，煮熟后不要马上捞起来，放在锅中继续焖10分钟。
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美味简单的小花米粽子，软糯的粽米，咸香的干贝，搭配略带点甜酒香的腊香肠，实在好吃，一个小小刚好两三口，三四口吃完。