小虾米炒冬瓜中不含脂肪，营养丰富， 他含有人体所需要的丰富纤维、钙、铁等生津润燥和宽肠降浊，可以消除水肿和减肥的作用，今天小编TJMDXX给大家分享一下：怎么做小虾米炒冬瓜？具体操作步骤如下：
食材
1
小虾米 适量
2
冬瓜 适量
3
植物油 适量
4
葱 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
小虾米取适量，别放太多了，要不口感和味道起反作用。
2
半个冬瓜去皮，挖掉内脏，洗净备用。
3
把洗净的冬瓜切成如下的片，装到合适的容器里备用。
4
炒菜锅加入适量的植物油烧至6成熟，把准备好的小虾米全部放入油锅里快速搅炒，看到小虾米成为金黄色并且出鲜香味。
5
加入切好的冬瓜片和食盐翻炒片刻。
6
准备好的葱，洗净切成如下的段备用。
7
加入切好的葱段，一起爆炒入味。切记别炒太软，影响口感哦。
8
加入适量的鸡精，快速翻炒均匀，出锅。
9
最后装盘，一盘幽香又有营养的小虾米炒冬瓜片就做好了。味道真的不错哦。
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