怎么简单的做虾仁冬瓜汤减肥解馋?
食材
1
大虾（小虾也行） N只
2
冬瓜 N克
3
油 1/2克
4
盐 N克
5
料酒 1/3勺
6
小葱白 2根
7
姜片 2片
8
淀粉 1/3勺
9
胡椒粉 0.5克
方法/步骤
1
准备材料：冬瓜切成小块，葱切成白段，姜片，准备一锅开水。
2
去掉虾头和虾壳，保留虾头和虾尾，取出砂线，洗净，将料酒、胡椒粉和淀粉腌制。
3
油炸葱姜片
4
放入虾头和虾尾，翻炒变色
5
加些开水，用大火煮
6
加冬瓜
7
漂浮泡沫
8
冬瓜煮熟后，放入腌虾煮
9
加盐调味
10
很新鲜。