可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。如果是加工制品(如金针菇罐头),
方法/步骤
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则建议开封后立即食用,不宜久存。
2
可以先将金针菇的根部剪掉,然后用淡盐水浸泡十分钟左右后沥干,最后放进冰箱冷藏即可。用这样的方法可以保持金针菇一周左右不会烂掉。
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还可以将金针菇放置在太阳下曝晒,或者用烘箱将金针菇烤干、晒干,这样金针菇保存的时间更长,大约可以保存一个月。
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