这个季节的白萝卜便宜,才5毛钱一斤,因为这个季节萝卜都成熟了,大量的萝卜上市,价格自然就很便宜。我家每次都是十多斤的买回家,煎炒炖煮,各种做法换着吃。白萝卜吃了容易放屁,但是每天都吃,因为冬天吃白萝卜好处多多,可以增强体质,少生病。冬天的气候寒冷又干燥,白萝卜水分足,请热润肺,适合这个季节,同时它的维生素丰富,对皮肤有很好的美容效果,还有丰富的纤维素和芥子油,可以清肠助消化,增进食欲。下面分享一个白萝卜的做法,好吃下饭,一起来看看吧~
食材
白萝卜 1根
方法/步骤
1
把白萝卜去皮洗干净,然后切成小块,葱切葱花备用。
2
锅中烧开水,放入白萝卜焯水,煮2分钟捞出,沥干水分备用。
3
起锅烧油,放入白萝卜翻炒片刻,然后加盐、生抽、老抽、白糖和适量清水
4
大火烧开,盖上盖子焖煮5分钟,然后撒些葱花,大火收汁即可。
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