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芝士香葱火腿肉松面包

做了芝士火腿肉松面包,早餐:面包+牛奶。里面包了肉松,外面放了芝士、香葱、火腿肠粒、沙拉酱一起烤,味道可香啦!该文章来自豆果美食达人作者张小厨厨房
食材
1

高筋粉 180克

2

纯牛奶 约80克

3

爱乐甜零卡糖 30克

4

鸡蛋 1个

5

酵母 2克

6

黄油 20克

7

马苏里拉芝士碎 50克

8

盐 2克

9

火腿肠 2~3根

10

香葱 4根

11

肉松 30克

12

沙拉酱 适量

步骤
1

准备食材:火腿肠2~3条、高筋面粉180克、黄油20克、马苏里拉芝士碎50克、爱乐甜零卡糖30克、纯牛奶约80克、盐2克、酵母2克、葱4根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松30克。

2

把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、白砂糖、酵母倒入面包桶里开启揉面功能揉成面团。

3

揉成团后,放入黄油继续揉面。

4

取一小团面团,揉至可以拉出薄膜即可。

5

将揉好的面团放至温暖处,发酵成2倍大。

6

发酵好的面团取出来排气,分成6个差不多大小的面团,揉成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。

7

用松弛面团的时间,把葱洗干净切成葱花。火腿肠去掉包装,切碎。

8

将面团擀开,放入适量肉松。

9

包起来,接口处捏紧,防止裂开。全部包好后,分别放入面包纸托里,发酵成2倍大。

10

发酵好后,刷上一层鸡蛋液,撒上马苏里拉芝士碎。

11

撒上火腿肠粒。

12

撒上葱花。

13

挤上沙拉酱。

14

烤箱预热,150℃烤20分钟。

15

烤好后取出来放凉。

16

味道也太香了吧!开吃开吃。

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