今天给大家介绍一下豆沙包的做法，我们每次可以稍微多做一点，这样吃的时候加热一下就可以，非常适合拿来做早点~
食材
1
面粉 250克
2
豆沙 适量
3
酵母 少许
4
白砂糖 少许
方法/步骤
1
将面粉放在和面盆里，然后放两茶匙白砂糖。酵母用温水化开。
2
缓缓注入酵母水，将面粉搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子，置于温暖处发酵。
3
面团发至两倍大后取出，揉圆排气，然后切成两半。
4
将面团揉成长条后切成一个个小剂子，然后用手掌按扁。
5
将小剂子擀圆，把豆沙馅放在中间，然后像包包子一样收口，收口朝下，揉圆。如下图。
6
把包好的豆沙包放在蒸屉里二次发酵15分钟后，放在灶上，大火烧开后转中火蒸15分钟，蒸好后，在锅里焖三分钟后即可取出食用。
注意事项
1
蒸好后不要立刻打开盖子，要在锅里焖一会~
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