今天为大家带来百力滋的巧克力涂层升级版百奇Pocky做法,让我们将这份单纯和美好延续下去吧!
食材
1
中筋面粉 75g
2
细砂糖 8g
3
牛奶 22g
4
黄油 23g
5
黑巧克力币 40g
6
白巧克力币 40g
7
腰果碎 30g
8
花生碎 30g
方法/步骤
1
中筋面粉、细砂糖、盐一起混合均匀。加入牛奶和液化后的黄油。
2
揉成团盖上保鲜膜冷藏半小时。将饼干面团擀成3mm的薄片,在保鲜膜上操作可以防黏。
3
用轮刀配合直尺均匀切条,没有轮刀直接用菜刀切条即可。在中层,上下火170℃,烤20分钟。
4
两种颜色的巧克力币,分别隔热水融化,注意水温不要超过60℃,否则融化后的巧克力很难再次凝固。腰果碎和花生碎150℃烘干5分钟,如果没有腰果花生,其他坚果碎都可以,糖珠也可以。
5
将饼干条沾上巧克力酱。然后再沾上坚果碎。
6
待巧克力完全凝固了,就可以开吃了。
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