今晚吃的是香煎琵琶腿，大大的一盘，都是肉肉，有肉有菜，一盘搞定今晚的晚餐，大家伙都吃得饱得撑不下去了，哈该文章来自豆果美食达人作者瑗瑗baby
食材
1
琵琶鸡腿 3只
2
烧汁 2匙
3
沙茶酱 1匙
4
BBQ烧烤酱 1匙
5
蚝油 1匙
6
料酒 2匙
7
黄酒 1匙
8
香油 1匙
9
柠檬汁 1/2匙
10
番茄酱 1匙
11
盐 5g
12
胡椒粉 2g
13
黑椒粉 2g
14
孜然粉 2g
15
姜丝 适量
16
蒜蓉 适量
17
培根蔬菜卷 3个
18
胡萝卜 3块
19
西兰花 适量
20
金针菇 适量
21
杏鲍菇 适量
22
洋葱 适量
23
蜜汁柠檬片 2片
24
鸡精 10g
25
油 适量
步骤
1
将琵琶腿洗净
2
琵琶腿洗净后加入烧汁酱、BBQ烧烤酱、沙茶酱、蚝油、香油、柠檬汁、料酒、黄酒、番茄酱、胡椒粉、黑椒粉、孜然粉、鸡精、盐、姜丝、蒜蓉抓均腌制半天
3
锅里热油后放入琵琶腿煎
4
盖上锅盖焖煎，然后翻面继续盖上锅盖焖煎
5
煎好后取出用锡纸包住
6
然后放入烤箱中250摄氏度烤20分钟
7
锅里煮沸水后放入西兰花焯熟
8
利用余油煎熟培根蔬菜卷（做法见我的菜谱）
9
煎胡萝卜
10
利用锅里的余油炒杏鲍菇和黄瓜
11
放入洋葱炒
12
倒入1/2腌制琵琶腿的酱汁翻炒，然后起锅备用
13
倒入剩下的腌制酱汁到锅里
14
倒入金针菇炒熟
15
琵琶腿出炉滴入几滴柠檬蜜汁
16
摆盘
17
完成
18
满满的都是肉
19
香味浓郁
20
好吃
21
馋嘴
22
吃了还要继续
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