“轻盈似云朵，棉柔似棉花” 蛋糕就像它的名字一样，口感如云朵般柔软细腻，感觉像是在吃空气。颜值也超级高，让人看了就想吃~
食材
1
蛋清 6个
2
白砂糖 50克
3
柠檬汁 10滴
4
玉米淀粉 20克
5
蔓越莓果干 20克
方法/步骤
1
蛋清里加几滴柠檬汁打成大泡
2
白糖分三次加入蛋白里
3
打成硬性蛋白后，开低速搅拌，分两次加入玉米淀粉
4
搅拌完成
5
烤盘垫上油纸，塑型后，加几个蔓越莓干
6
放入烤箱，上下火140度，30分钟~
注意事项
每个品牌的烤箱习性不一样，注意观察上色状态。
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