美味又好吃的红烧牛肉不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材
1
牛肉 适量
2
土豆 适量
3
白萝卜 适量
4
生姜 适量
5
料酒 两勺
6
食用油 两勺
7
冰糖 20g
8
葱 适量
9
大料 适量
10
老抽 一勺
11
耗油 一勺
12
生抽 一勺
13
食盐 一勺
方法/步骤
1
将整块牛肉切成小块。
2
将剥好皮的土豆切块。
3
将洗干净的白萝卜切块。
4
将处理好的姜切成片。
5
锅内烧水，倒入牛肉块，加入料酒开始煮。
6
煮至牛肉变白捞出。
7
起锅烧油，放入冰糖，炒至融化变色。
9
加入葱姜、大料、料酒、老抽翻炒均匀后添水没过肉块，加入耗油、生抽、食盐和冰糖。
10
炖40分钟后打开锅盖，导入萝卜土豆，挑出葱姜，继续煮十分钟。
11
十分钟后捞出即可。
12
这样美味的红烧牛肉就做好了。
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